公司新闻

这菜钙含量是鸡的7倍多,包饺子鲜嫩好吃又多汁,一家人都吃嗨了

原标题:这菜钙含量是鸡的7倍多,包饺子鲜嫩好吃又多汁,一家人都吃嗨了

6月是女儿出生的月份,还不是很热,想想从当年呱呱坠地的小婴儿,长成了现在的大姑娘,感觉时间真的太快了。女儿最爱吃这个馅包的饺子,说味道自然,清爽好吃。每当女儿回来的第一件事就是点名吃这馅的饺子。

蔬菜露天长大,自然成熟才是最好吃的,这菜就是6月里的第一鲜。记得,小时候去菜园子摘第一茬芸豆就是再割麦子的季节,鲜嫩的芸豆,鲜甜的味道,一直是我家所喜欢的。芸豆又叫做菜豆,是很普通的蔬菜,菜豆可促进新陈代谢,菜豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间,可以起到减肥作用。菜豆钙含量是鸡的7倍多,所以再这个季节,多吃些这种自然生长成熟的蔬菜,对身体很有益处,多吃也不怕胖哦。

材料:面粉,芸豆,小葱,盐,鸡精,花生油。

做法:

1,面粉加适量的淡盐水,和成软硬适中的面团,静置一会揉匀,这样面团就会变得很有筋性。

2,把芸豆用锅煮一下,7分熟捞出,剁碎成馅。

3,多切一些小葱末,放进去,这样味道更好。

4,加入盐,鸡精,花生油,充分拌匀。

5,把面团揪成小剂子,擀成中间厚,边上薄的饺子皮。

6,包入馅料,素馅可以适当多放一些,这样饺子皮薄馅大,超好吃。

7,把饺子捏紧即可,直到全部包完。

8,锅里烧开水,把饺子煮上,用勺子轻轻搅一下,盖上盖子,开锅后再加点冷水,盖上盖子再煮,浮起后饺子就熟透了。

9,捞出饺子,蘸蒜泥或者醋,味道超级棒,比肉馅都好吃。

峰儿话语:

1,饺子不破皮,和面很关键,面团要和的软硬适中,用淡盐水和面可以增加筋性,饺子不易烂肚。

2,煮饺子要盖上盖子煮,这样饺子菜煮的好,速度快,熟得透,不容易破肚。

感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~

联系我们

CONTACT US

联系人:张先生

手 机:

电 话:

邮 箱:

地 址: